Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan para pelaku UMKM dalam mengolah sambal khas Pontianak yang memiliki cita rasa khas dan banyak diminati pasar. Selain itu, peserta juga dibekali dengan strategi pemasaran dan pengemasan produk agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Dalam kegiatan ini, para peserta mendapatkan bimbingan langsung dari instruktur yang berpengalaman dalam bidang kuliner. Mereka diajarkan teknik pemilihan bahan berkualitas, proses pengolahan yang higienis, serta cara meningkatkan daya tahan sambal agar tetap segar dalam waktu lama.
“Kami berharap pelatihan ini dapat menjadi peluang baru bagi para pelaku UMKM untuku mengembangkan usaha mereka. Dengan kualitas produk yang baik dan strategi pemasaran yang tepat, mereka dapat meningkatkan daya saing di industri kuliner,” ujar Mhd Hafizal Ashari Purba, perwakilan Rumah Zakat.
Salah satu peserta,Oktaviani, mengungkapkan rasa terima kasihnya atas kesempatan yang diberikan. “Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kami. Selain mendapatkan ilmu baru, kami juga semakin percaya diri untuk memasarkan produk sambal khas Pontianak,” ujarnya.
Turut hadir juga sekretaris kelurahan Ratu Jaya, kepala bidang kemasyarakatan Kelurahan Ratu Jaya, dalam memeriahkan agenda pelatihan ini.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan ekonomi Rumah Zakat yang bertujuan untuk menciptakan kemandirian usaha bagi masyarakat. Dengan adanya pelatihan seperti ini, diharapkan UMKM lokal dapat terus berkembang dan memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah.
Jika ada informasi tambahan seperti tanggal pasti acara, jumlah peserta, atau narasumber spesifik, saya bisa menyesuaikan rilis berita ini lebih lanjut.
Tim
